Liputanborneo.com, TENGGARONG – Pemerintah Kecamatan Kota Bangun, Kutai Kartanegara (Kukar), terus memacu perkembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor pengolahan ikan. Upaya ini dilakukan untuk mengubah potensi perikanan yang melimpah menjadi produk unggulan bernilai tambah.
Plt Camat Kota Bangun, Abdul Karim, menegaskan pihaknya ingin produk seperti ikan asap, kerupuk ikan, dan amplang menjadi identitas serta kebanggaan masyarakat setempat. Menurutnya, potensi perikanan di wilayah ini belum dimanfaatkan secara optimal.
“Kami ingin produk ikan asap, kerupuk ikan, dan amplang ini menjadi kebanggaan masyarakat Kota Bangun,” ujarnya.
Abdul Karim memaparkan, ikan asap hasil produksi warga kini mulai menembus pasar luar daerah. Proses pengasapan tidak hanya memperpanjang masa simpan, tetapi juga menghasilkan aroma dan rasa khas yang memikat konsumen.
Produk olahan lain seperti kerupuk ikan dan amplang yang berbahan baku ikan sungai asli juga menunjukkan tren permintaan yang terus meningkat. Hal ini mendorong pemerintah kecamatan untuk memberikan pelatihan teknis, pendampingan, dan dukungan permodalan bekerja sama dengan Dinas Perindustrian dan UMKM Kukar.
“Dengan pembinaan yang berkelanjutan, UMKM di Kota Bangun akan semakin siap menghadapi tantangan pasar modern,” katanya.
Ia optimistis, dengan kualitas yang terus ditingkatkan, produk olahan ikan dari Kota Bangun dapat dikenal secara nasional dan memberi kontribusi nyata pada pertumbuhan ekonomi lokal. Pemerintah daerah pun berkomitmen melanjutkan dukungan agar sektor ini menjadi penggerak utama perekonomian berbasis potensi lokal. (Adv)
***
Editor : Rachaddian (dion)
